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洪湖新名片:一只蟹、一条藕带一座幸福城?

  “四处野鸭和菱藕,秋收满畈稻谷香。”这是上世纪五六十年代洪湖的真实写照。自此,“洪湖水,浪打浪”家喻户晓,“人间天堂”蜚声海内外。

  近年来,洪湖市依托得天独厚的水资源优势,做足水文章,大力发展绿色、安全、高效的水产业,用一只螃蟹、一条藕带让老区洪湖再次享誉全国。

  “我目前已卖了12亩约2400斤螃蟹,收入了12万元左右。”11日,洪湖市滨湖办事处乘风村蟹农刘双喜来到养殖池中收蟹,谈到今年的收益,他很是高兴,“目前还有15亩的螃蟹,卖个3000斤,收入15万元没问题。”

  洪湖市持续多年位居中国淡水水产养殖第一市(县),也是中国河蟹养殖第一乡,河蟹养殖已有40多年◆▼的历史,经历了试验、探索、示范、发展、创新等多个阶段。

  截至目前,洪湖市共有养蟹农户3万多户,从业人员近10万人,河蟹养殖面积突破60万亩,年产量近6万吨,产值近40亿元。河蟹养殖已经成为洪湖水产的支▪•★柱产业。

  2012年,洪湖蟹农▪…□▷▷•开始推广高效健康的养殖模式,由过去单纯追求螃蟹产量的“大养蟹”转为追求螃蟹品质的“养大蟹”。经过示范推广,广大蟹农纷纷效仿。

  “在鱼◇…=▲塘投放水草◁☆●•○△和螺蛳、鱼虾等天然饵料,螃蟹就吃它们•●长大。水草同时可以净化水质,这样养出来的螃蟹病害少,质量更好。”刘双喜对记者说。

  以前,洪湖蟹农都是从辽宁、江苏、上海等地采购苗▲◆■●…△种,长途运输,存活率低,养殖成本高。近年来,洪湖水产部门和相关企业联合科研院所进行技术攻关,实现河蟹苗种本地化培育。

  采用物联网技术对养殖基地进行全程在线监控和自动化控制,可远程自动增氧、投饵和换水。同时,探索出“3+5”高效生态养殖模式,河蟹亩▲=○▼产达到300斤,每亩纯利过万元。遇到市场行情好,效益•□▼◁▼会更高。

  近年来,洪湖市积极扶持湖北闽洪集团进行品牌创建,先后投入上千万元,建设“洪湖清水●”大闸蟹▼▲养殖基地,规范“洪湖清水”大闸蟹养殖流程,打造“洪湖清水”大闸蟹公共品牌。

  经过10多年的不懈努力,“洪湖清水”先后被认证为“中国驰名商标”、“国家地理标志保护产品”、“中国名蟹”。2012年以来,“洪湖清水”大闸蟹连续5届荣获中国国际农产品交易会金奖。“洪湖清水”大闸蟹持续俏销全国。

  每年秋冬季节,在华中地区最大的水产品交易中心——湖北闽洪水产品批发交易市场,200多家商铺门前,每天都是车水马龙,冷链物流配送成为最近几年“洪湖清水”大闸蟹销售的亮点。

  这不仅得益于洪湖创新“金盔甲”螃蟹包装技术,降低螃蟹运输死亡率,还要得益于洪湖与中国追溯集团合作,实现每只螃蟹质量可追溯,与京东商城合作,实现6小时配送到家。目前,洪湖每年销售螃蟹5万多吨,国内一线城市七成河蟹产自洪湖,牢牢占据着“中国名蟹第一市”的地位。

  截至目前,洪湖市已成功举办了五届“洪湖清水”螃蟹节,以蟹为媒,以蟹招商。2012年,首届“洪湖清水螃▲★-●蟹节”带来了全国300多家客户和5亿元订单;2013年,在武汉举办的第二届“洪湖清水螃蟹节”受到众多媒体的追捧;2015年,第三届“洪湖清水”螃蟹节吸引了全国百位“大V”的目光,洪湖大闸蟹网上热卖;2017年,全国1300名宾客相约水乡,共庆第四届“洪湖清水螃蟹节”;2018年,第五届洪湖清水螃蟹节招来25个项目落地,总投▷•●资额过百亿。

  “蟹文化的形式不断创新,蟹文化的内涵不断深化,‘洪湖清水’大闸蟹既是洪湖加强外向经济合作与文化交流的平台,也是洪湖向外展示魅力的一★-●=•▽张亮丽名片。”洪湖市委书记张远梅在接受媒体记者采访时说。

  每到夏天,气温升高,一种人间美味正在荷塘的淤泥中疯狂地生长着,作为地下根茎的一种,它以脆、嫩、鲜、甜的味觉▼▼▽●▽●刺激,成为这个季节家家户户餐桌上必不可少的美食,洪湖人称之为藕带。

  随着夏天的到来,藕农张宝春身着水裤下到荷塘里,拖着大水◆●△▼●盆,熟练地采摘藕带。多的时候,一个人一天就可以采摘两、三百斤藕带,一天就就有几百上千的收入。一根小小的藕带,变身成了洪湖农民脱贫致富的“金腰带”。

  2011年,位于洪湖市万全镇的湖北华贵食品集团看准藕带市场,创办了3000亩藕带种植基地,亩平收入超过8000元,是传统养殖收入的3倍多,一下子吸引万全镇及周边乡镇2万多农户加入。

  为了满足市场需求,公司为农户统一提供种苗,统一技术指导,统一价格收购,确保农户种植藕带收益稳定,确保藕带产业源头安全。

  2012年6月,湖北华贵食品集团与华中农业大学合作,把具有国际先进水平的•☆■▲科研成果应用到藕带加工中,成功制作出填补市场空白的“洪湖农家”泡藕带系列,由推广藕带新品◇=△▲种种植的“原始带动”升级为藕带新品深加工的“产业带动”,延长藕带产业链。

  在占地200亩的藕带产业加工园内,6条深加工生产线万吨,足以满足市场需求。“洪湖农家”泡藕带在全国水生蔬菜加工行业中率先实现标准化、数控化、规模化和现代化。其系列产品获得国家颁发的绿色食品证书,被评为“湖北名牌产品”,最近又荣获第19届中国绿色食品博览会金奖。

  互联网时代,酒好不怕巷子深。在洪湖市政府的大力支持下,以洪湖藕带为首的洪湖水生蔬菜搭上电子商务的“网络快车”,市场空间更加广阔。

  2017年,湖北华贵集团、洪湖青泥巴等公司在天猫、淘宝、京东、邮乐网及企业官网搭建电商销售平台,水生蔬菜销售量达5000吨,年电子商务交易额达7000万元。

  与此同时,洪湖商务部门积极开展“农商对接”、“农超对接”、“农企对接”,让大型超▽•●◆市、商场、企业主动到生产基地采购洪湖水生蔬菜,减少农产品流通中间环节,提高产品流通效率,降低了物流和信息成本。

  近年来,洪湖市把藕带、莲藕、菱角、芡实等水生蔬菜种植作为调整农业产业结构,增加农民收入,推进精准脱贫工作的重要抓手,大力推进“基地规模化、模式高效化、生产标准化、经营产业化、营销品牌化”产业发展进程,实现经济、生态、社会效益同步增长。

  在各级党委政府的大力支持下,湖北华贵食品集团已经成长为集藕带、莲藕等水生蔬菜种养、研发、加工和销售于一体的农业产业化龙头企业,年加工水生蔬菜及各类农产品近3万吨,创产值6亿元。去年,华贵集团正式成为盒马鲜生、海底捞的主要供应商。

  目前,洪湖市拥有水生蔬◇•■★▼菜面积22万亩,总产30万吨,年生产总值达21.5亿元,其中加工产值15亿元。2017年、2018年连续两年作为优势农产品创建湖北省特色农产品优势区,并于今年成功创建中国特色农产品优势区。

  洪湖市农业农村局负责人介绍,随着洪湖水生蔬菜种植产业的迅速崛起,下一步,洪湖市将大力扶持水生蔬菜加工产业,并着手打造“莲产业经济圈”,实现水生蔬菜一、二、三产业协调发展,助力美丽乡村建设。

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